水养花的根漂亮6种青菜根扔水里10天变成
养花不花钱，六种青菜根扔水里，十天变成小盆景，掐着叶子吃，漂亮有营养
有人喜欢在阳台或窗台养花，有人喜欢种菜，但其实这两者也可结合起来，有些蔬菜同样具备一定的观赏性，可以搭配观花盆栽一起养，这样不仅可以呈现出更加自然的氛围，还可实现空间的更有效利用。
下面为大家介绍六种室内好养的蔬菜，家里有这六种蔬菜要好好利用起来，只需将根部放在水里很快就可长成新的植株，最快十天就可变成小盆景，等到长的旺盛后就可以掐着叶子吃了，不仅漂亮还有营养，真的非常实惠。
1.红薯
红薯也称番薯，为旋花科番薯属的多年生草质藤本植物，在我国全国各地都有广泛栽培，其块根可作为主食，也可做成菜肴，除此之外，还是制造食品、淀粉和酒精的重要材料。当然红薯不止块根可以食用，叶子也营养非常丰富，可以作为蔬菜食用，并且具有提高免疫力、保护视力、解毒美容、防便秘、防动脉硬化、降血糖等多方面的功能。
红薯块根也就是通常所说的地瓜，是很多人家中都会大量囤积的食材，春天变暖后如果不及时吃掉就会发芽，芽长多了块根就不能吃了，这时不要扔掉，可以将发芽的地瓜放入水中，让它继续发芽长叶子。放入水里的时候要注意不要让水没过半身，可以竖着放，也可以横着放，两种状态可以制作出不同的盆景.
2.小葱
小葱为百合科葱属的品种之一，与大葱属于不同的品种，也称四季葱或香葱，为厨房重要的调味品，也是一种非常有营养的蔬菜，可以做菜、制作面食与饼干或生吃，有一定的治病功效。日常食用的小葱主要来源于露地栽培，其实小葱也可以盆栽土培或水培.
水培是一种简单快速的繁殖方法，所以平时也可以选择这种方法进行居家繁殖，这样很快就可吃到新小葱。在切除小葱底部的根时，为方便进行水培，可以将葱白多切一段距离，大约控制在4-6厘米的长度。水培时可以选择深口的碗、玻璃瓶或保鲜盒。为避免出现根部腐烂现象，一定要使用无污染的纯净水，水稍稍没过根部即可，也可适量滴加营养水以提升生长速度。
3.香菜
香菜为伞形科芫荽属的一年生或二年生植物，带有特殊的香味，与小葱一样，是重要的调味品和蘸酱菜，具有健胃消食的作用，果实可以入药和提取芳香油，虽然有人嫌弃香菜的特殊味道，但香菜总体来说还是很好吃的。香菜的食用价值虽高，但买回的新鲜香菜却待不长久，很快就会蔫掉、烂掉，令人非常苦恼，所以人们通常每次只会少量购买。
解决这一问题的办法除了选择准备花盆和土播种繁殖外，还可选择更加便捷的水培法。所选的香菜一定要保持新鲜硬挺，水培时先将整个植株洗干净，然后保留适当长度的根茎，修剪整理好后最好用特殊的溶液杀菌消毒；接下来插入准备好的水瓶中，矿泉水瓶就是比较好的选择，当然如果觉得不好看可以选用玻璃杯；瓶中的水不要放太多，适量即可，茎部要控制在水面以上。
4.胡萝卜
胡萝卜为伞形科胡萝卜属植物，被称为蔬菜中的小人参，具有多方面的营养功效，可以起到润肝明目、清热解毒化痰、抗癌及消灭癌细胞的作用，还可预防心血管疾病和肿瘤。所以平时一定要多吃胡萝卜，可以多储存一些，吃不了的可以用土埋起来或者通过水培法。
新培养的胡萝卜叶子是可以食用，多多扩繁也可获得更多的种子。水培时可以切掉距离根部3厘米长的块茎，然后放进准备好的盘子中，用于培养的是一定要保障是纯净无污染的，水稍稍没过块根底部即可。可将盘子放到通风良好、庇荫的地方，这样更容易发芽，等长出芽后就可以晒太阳了。
5.白菜
白菜营养价值非常高，是日常生活中十分常见的蔬菜，几乎每家都有，它具备的食用价值和所发挥的功效自然不用多说。很多人在食用时是都会将白菜根扔掉，其实白菜根也可是可以利用的。
水培时可以将外面的白菜帮子掰下来，只留下菜心和白菜根，然后将多余的白菜根修剪掉，下面修平整一些。初期为方便观察白菜生根可以选用透明的玻璃瓶，等到长好后再换到其它容器培养，需要注意的是培养的水不要太多。准备好后可以放在散光照射、通风良好的地方
6.最后向大家介绍的蔬菜是洋葱，与上面介绍的几种蔬菜相比，洋葱的生长速度更快，也更容易水培繁殖。通常情况下水培的洋葱10天左右就会长出密集的根须，上面生长的嫩芽几天就可长高，直接吃或者作为盆景观赏，都是不错的选择。水培时为观察根部生长情况和水质变化情况，一定要选择透明的容器，为方便放置洋葱可以可以选择细口径的玻璃瓶或玻璃杯。
结束语：上面介绍了六种家中常见的蔬菜，它们都可以通过水培法扩繁，也可以实现变废为宝，重新生长的叶子还可以继续食用，真的是一举多得。但需要特殊注意的是一定要注意经常换水。
