误区：吃番茄需注意的八大禁忌误区
发表于：2023-09-06 12:17:14
来源：柚子资讯
误区：吃番茄需注意的八大禁忌误区
番茄是生活中常见的食物之一，番茄的营养丰富，美味可口，深受平常老百姓的喜爱。番茄含有多种维生素，钠，铁，锰，碘，镁等，有助于美白肌肤，减肥瘦身，降脂降压等。但是吃番茄也是必须要注意的，下面小编为大家介绍吃番茄需注意的八大禁忌，希望大家提高警惕。
1、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
去除西红柿皮的方法：（1）把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。（2）把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。
2、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、胃痛等不适症状。
3、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
4、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
6、不宜和青瓜同食。
