给宝宝养脾胃山药小米山药和它是绝配这样做
一直以来,山药被人们视为价廉物美、药食两用的补虚佳品,《神农本草经》中它被列为上品,在一些滋补类的药膳或中药方剂中,也常常能看到它的影子,如六味地黄丸、枸菊地黄丸中就有山药。
在山药中,以怀山药为佳,而铁棍山药乃“四大怀药”之首,素有“怀参”之美称。
如果孩子脾胃不太好,可以试试下面第一个方子;如果孩子出现咳嗽,我们以怀山药为宜,主要看后面两个方子,这两个治咳嗽的方子是出自我国清末民初的医学大家张锡纯之手,是早已经被验证的良方,能够帮助孩子健脾、补肺、和胃。
1.新鲜山药+小米粥——健脾益胃助消化
如果孩子出现吃饭不香、面黄肌瘦、体重下降或者长期腹泻时,我们可以试试一个简单有效的食疗方,那就是山药小米粥。
做法:小米、新鲜山药适量,把山药去皮洗干净,按照平常熬粥的方法制作就行了。
功效:山药可以强健脾胃,小米可以滋阴、养肾气、健脾胃。它们两个搭配在一起,有消食导滞、健脾止泻的功效。
注意:新鲜山药去皮时我们一定要戴手套,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。或者倒点醋在手中,搓一搓再削皮,山药的黏液就伤不到你了。
2.怀山药+牛蒡子——健脾补肺,缓解咳嗽
做法:怀山药、牛蒡子适量,加水熬煮30分钟。
功效:山药可以强健脾胃,牛蒡子疏风散热、宣肺利咽,还可以消肿解毒。它们两个搭配在一起,有强健脾胃、滋补肺部、缓解咳嗽的功效。
注意:需要根据孩子的咳嗽程度来调整剂量,建议咨询相关医师后使用。
3.怀山药+抄鸡内金——健脾补肺,固本培元
做法:怀山药、炒鸡内金适量,加水共同熬煮。
功效:山药可以强健脾胃,鸡内金具有健胃消食的功效。它们两个搭配在一起,可以健脾胃、滋补肺部、固本培元、消食止呕。
注意:需要根据孩子的咳嗽程度来调整剂量,建议咨询相关医师后使用。
如果孩子不喜欢牛蒡子或者是炒鸡内金的味道,也没有关系,可以除掉其中的牛蒡子或者是炒鸡内金,单独使用怀山药熬水也有同样的效果。想要孩子喜欢喝,还可以加一点冰糖。
此外,生山药片更适宜孩子进补,在使用怀山药为孩子调理脾肺时,最好选用生山药片。
虽然说怀山药无论是新鲜的,还是经过炮制的,都是极佳的滋补佳品,但是,生山药片在经过炮制加工后,在药性上具有了一定温性。中医中寒、热、温、凉四性的药物中,温性药物能通络,更利于进补。
哪些孩子不适宜吃山药?
虽说怀山药是不可多得的健脾消食的养生食品,但是在选择用怀山药来给孩子进补,仍然要注意以下情况:
1.如果孩子出现便秘症状,就不适宜过多食用。因为怀山药含有大量的淀粉,会使便秘症状加重;
2.因为山药具有收敛作用,所以当孩子患感冒时,也应尽量少食用;
3.给孩子吃山药要适量,不可无限制长期食用,可以咨询医师,根据孩子的情况确定控制在每天吃多少克比较合适。
有关山药搭配的分享今天就到这里,如果还有疑问或有其它儿童健康问题,比如积食、多动症、腺样体肥大、厌食、便秘、腹泻、脾胃问题等,可以在评论区给我留言,忙完临床工作后,会第一时间上线回复您,谢谢。