很多宝妈都知道山楂的功效，山楂能开胃促消化还能防积食等功效，对于肠胃不消化的宝宝来说，山楂是个好东西。但它味道过酸，不宜直接给宝宝直接添加，所以今天我给它做成了山楂酱和山楂小松饼，山楂酱可以兑温水喝，还能做成小松饼，这样它的酸味就淡了好多。现在正是吃山楂的季节，宝妈们赶紧动手做起来吧！PS：鲜山楂附近店铺买不到的话，也可上网选购哦。

参考月龄：12个月以上

山楂酱食材准备：鲜山楂 200克 冰糖适量

PS：还得准备一个干净的容器装山楂酱

山楂酱做法：

1 山楂用温水浸泡，然后再用流水冲洗干净。

2 山楂清洗干净后，中间切开去核，然后切小块。

PS：山楂去核挺简单的，中间切开或者两端切开用筷子顶出来都可以。

3 将小块山楂放入辅食机里，加适量水搅打成泥。

PS：搅打一次不够细腻，可以搅打两次哦。

4 山楂泥放入锅里，开小火。

PS：煮的时候不用盖锅盖，小火慢熬，但记得多去搅拌下，以免粘锅。

5 煮开后加入冰糖，用小火熬煮20分钟至山楂酱变粘稠。

PS：宝妈们可以根据自家宝宝的情况控制冰糖的量，不要过甜或太酸，以免口味变重。

6 熬煮至山楂酱粘稠关火，取差不多15克左右山楂酱留着，其余趁热装瓶。

7 装瓶后可以把瓶子倒扣过来，这样可以使瓶内形成真空层，更利于保存。

山楂松饼做法：

食材准备：山楂酱 15克 配方奶 50ML 鸡蛋 1个 中筋面粉 30克

1 取一个碗敲入鸡蛋，搅打均匀后筛入面粉，加入配方奶和山楂酱。

PS：面粉过筛，可以让山楂饼的口感更细腻。

2 将所有食材搅拌均匀，最后面糊是粘稠易滑落状态。

PS：下图拍的早了些，有些食材还没全部混合均匀，还得在搅拌下。

3 锅里刷层薄油，舀入面糊，勺子离锅面5CM的距离慢慢倒入，会成好看的圆形。开小火慢煎，底部凝固后翻面。

4 煎至熟透后关火取出。

PS：如果担心不够熟透，关火后可以再焖一会儿。

OK，今天的山楂酱和山楂小松饼都完成啦，但喵呜还是要说说说下。。。

山楂的酸味是很重的，不加冰糖基本是不可能的。但冰糖的多少宝妈要根据宝宝自家情况添加哦。

山楂酱可以兑温水喝，但不建议当做宝宝日常的喝水方式，这样会导致宝宝口味变重。

宝妈们不要用铁锅熬制山楂酱，山楂的果酸会和铁发生反应，影响山楂酱的味道和颜色。

山楂酱熬好后趁热放入瓶子，倒扣瓶子形成瓶内真空状，利于保存。每次取的时候用干净无水无热气的勺子取，不然会让山楂酱容易变质。

一只傲娇的喵呜是我，正在育儿路上狂奔的也是我。

谢谢遇见，谢谢喜欢。

么么哒~~~

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