夜班护士常熬夜 5款药膳保健康特殊职业

众所周知，护士是一个轮班制的职业，而熬夜就变得不可避免，但长期熬夜会带来脸色苍白、肾气不足等不适。所以经常熬夜的人宜多吃一点滋阴清热之品，下面小编推荐适合夜班护士的5款药膳。

下面介绍几种药膳：

1.生地炖鸭蛋

用生地20克、鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，用冰糖调味，食蛋饮汁，每周2~3次，天天熬夜的人可以每天服用。

生地性甘苦寒，归心、肝、肾、经，有清热凉血、养阴生津的功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、肠燥便秘者食用。

2.猪腰炖杜仲

用杜仲25克、猪腰子1个，加水适量，隔水炖1小时，稍加盐，每天或隔2～3天服食1次。

杜仲性甘温，归肝、肾经。有滋补肝肾、强壮筋骨、安胎之功效，适宜于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者或孕妇服用。

3.莲子百合煲瘦肉

用莲子（去心）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每天1次。

莲子性干涩平，有固精止带、补脾止泻、益肾、养心、安神之功效，适宜于熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人食用。

4.粉葛生鱼汤

将粉葛250克洗净，切成小块，生鱼1条，去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤，每天或隔天1次。

葛根性甘辛凉，归脾、胃经，有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻的功能。适宜于劳累过度的人食用，也适宜于熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛、口渴、泄泻者服用。

5.夏枯草煲瘦肉

用夏枯草10克、猪瘦肉50~100克，加水适量共煲，肉熟后加盐、少许调味品食用。每天1次。

夏枯草性辛苦寒，归肝、胆经。有清热泻火、明目、散结消肿的功效，并能降血压。加入瘦肉有补益的功能，补充蛋白质。适宜于患有高血压病或肝火较重的人熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。

对经常上夜班的人来说，要想保有好的气色，多吃一些健脾宜胃、补气、补血及气血双补的食物事有必要的。

大众商务

理科爱好者

运输经理世界杂志社