冬季饮食健康小知识。

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全顺利地越冬是十分必要的。我们要做到以下几点：

·1.增加热量的摄入：冬天天气寒冷，人体需要更多的热量来维持体温和抵御寒冷。可以适当增加富含碳水化合物和脂肪的食物摄入，如米饭、面条、肉类、蛋类、奶类等。

·2.多吃富含维生素的食物：冬季容易出现皮肤干燥、口角炎等维生素缺乏症状，因此应多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果等。

·3.适量增加蛋白质的摄入：冬季是养生的好时机，蛋白质是养生的重要营养素，适量增加蛋白质的摄入有利于提高身体的免疫力。

·4.多食用温热性的食物：冬季应多食用温热性的食物，如姜、葱、蒜、山楂、红枣、桂圆等，可以起到驱寒保暖的作用。

·5.多喝水：冬季天气干燥，人体容易缺水，因此应多喝水，保证每天的饮水量达到两千毫升以上。

以上就是一些冬天饮食健康的小常识，遵循这些原则可以帮助我们保持健康的饮食习惯，抵御寒冷的冬天。

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