冬病夏治老年支气管炎食疗

老年慢性支气管炎是老人常见疾患，每逢天气变化则复发。秋冬寒冷季节发作尤其频繁，而夏季却是老慢支的相对缓解期。

中医认为老年慢性支气管炎长期不愈多与肺、脾、肾三脏亏虚有关。根据中医「治病求本」和「冬病夏治」的理论，老年慢性支气管炎在夏季进行适当的药膳调补，可以起到事半功倍的作用。因此，患者在夏季病情缓解期，除了要求患者注意保暖、预防感冒和进行呼吸锻炼等积极预防外，还应辅以健脾养肺、补益肺肾类的药膳，这样可以明显减少复发，延缓病情发展。

黄芪乌骨鸡--黄芪30克，乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏，切半只，再切块，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分3次食用。连食1个月左右。可起到益气养肺、滋肾养血、固表防感冒的作用。

补肾胡桃泥--紫衣胡桃1个，每晚临睡前细嚼后服下，长期服用有补肾养血、润肺纳气的作用。适宜于肾虚的老年慢性支气管炎患者食用，常服有效。

百合核桃粥--百合50克，核桃肉15克，大红枣10枚（去核），粳米50克，共煮粥食。适用于老年慢性支气管炎肾亏虚、咳嗽气喘者。

虫草炖老鸭--冬虫夏草15克，老鸭1只。将虫草放于鸭腹内，加水炖熟，调味食用，连食1个月左右。可补体内虚损、益肺肾、止咳喘。

山萸肉粥--怀山药30至60克，山萸肉20克，粳米100克。将怀山药、山萸肉煎取浓汁，与粳米同煮粥，日服l至2次，有补肾益精之功效，适用于肾虚型老年慢性支气管炎患者食用。

梨子川贝汤--梨1只，去皮切片，川贝母12克，打碎，加入白糖30克，共炖汤服。适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。

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