明星宝宝吃的米粉欧阳娜娜和宋祖儿都爱吃的
在最新一期的明星访谈脱口秀综艺类节目《真相吧！花花万物》中，在“神秘嘉宾竞猜”环节，神秘嘉宾购物车中的已购食品暴露了两位女神欧阳娜娜和宋祖儿的口味偏好：原来两位女神都爱吃螺蛳粉！
原来明星也爱吃螺蛳粉和辣条
吃了螺蛳粉和辣条后惨遭嫌弃？
超有爱心的宋祖儿还买了不少送给朋友一起吃
1.螺蛳粉的制作流程
节目中，见多识广的小S，居然问道：“螺蛳粉是什么东西？”[what][what][what]看的小编一脸蒙圈，难道螺蛳粉也是个稀有名词吗？[笑哭][笑哭]
好吧，看来明星也有不了解的事物啊！
话不多说，一起来看看鲜美的螺蛳粉是如何制作而成的吧！
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，主要原因是它的汤汁是用新鲜的螺蛳熬制而成的。
螺蛳粉原本是广西壮族自治区柳州市的特色小吃，精选十几种原材料，经过数道较为复杂的烹饪流程，最终制作成具有烫、酸、辣、鲜的独特口味。后来走向全国各地流传开后，被一些地方的餐厨大师进行了部分改变，但总的来说，制作原材料和流程并没有发生本质的变化。
原材料：
看似简单的一碗螺蛳粉，所需要的原材料和制作流程可不简单，光是原材料就有十几种：螺蛳、酸笋、猪骨、腐竹、辣椒油、鸡精等。
制作螺蛳粉的原材料
制作流程：
1.锅中加入冷水，放入螺蛳、姜片、猪骨等原材料煮20分钟左右，随后关火，将固体调料捞出，汤汁留下备用。
2.放入少许食用油进入锅中，倒入酸笋、腐竹和备用汤汁，将米粉放入锅内约1分钟后全部捞出，放入大碗中。
3.在锅中汤水中放入适量食用盐和鸡精调味，烧3分钟后关火，将盆中汤汁倒入大碗中，撒上香菜、葱花及辣椒油等即可食用。
2.螺蛳粉的营养价值
从螺蛳粉的原材料来看，其主要成分便是米粉、螺蛳、腐竹，酸豆角、枸杞、香菜等其他均为汤料及配料。
米粉主要的营养价值为碳水化合物，每100克米粉可以提供355千卡的热量、7.4克蛋白质、81.2克碳水化合物，以及钠、钾、钙、镁、铁等矿物质，以及少量B族维生素。
螺蛳体内所含干物质为5.2%，干物质中含粗蛋白55.36%、灰分15.42%，其中含钙5.22%，磷0.42%，盐分4.56%等，同时还含有部分矿物质和B族维生素等营养成分。
腐竹是一种我国汉族人群一种传统的豆制食品，每100克腐竹中含有459千卡热量、7.6克碳水化合物、21.7克脂肪、44.6克蛋白质，以及16.5毫克铁、3.69毫克锌、553毫克钾、77.0毫克钙，是植物食品当中补钙的佳品。
3.宝宝是否适合多吃螺蛳粉？
从螺蛳粉的主要营养成分来看，其主要原材料当中的米粉、螺蛳及腐竹含有一定成分的碳水化合物、脂肪和蛋白质，以及各种矿物质和维生素，这些营养素对于正处于生长发育期的宝宝来说都是必须的营养元素。
但是，家长们同时也要注意，因为螺蛳当中含有动物蛋白较高，且其生长的环境为泥塘、水渠、湖泊等地，较易受到水体污染，所以容易造成宝宝过敏症状。此外，螺蛳粉较为辛辣，口味较重，因此，不建议给1岁以下的宝宝食用。如果有1不满周岁的宝宝食用螺蛳粉，一定要密切注意观察宝宝过敏反应，一旦发生宝宝口角湿疹或面部湿疹等过敏症状，要立即停止食用。
此外，腐竹的主要成分是豆制品，患有肾炎、肾功能不全的宝宝不适宜食用腐竹。另外，宝宝吃腐竹时，建议少放辣椒油等辛辣配料，以免引起宝宝不适，同时还要注意不要与蜂蜜、橙子同时食用，以免影响宝宝的消化吸收。最后，虽然螺蛳粉具有一定的宝宝生长发育所需的营养成分，但是同一种食物也不建议给儿童过量食用，否则会容易造成孩子挑食偏食的坏习惯。
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