别名：黑木耳、光木耳、云耳、黑菜、木菌、川耳

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黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

黑木耳肉质细腻，滑脆爽口，具有较高的营养价值，又称为“素中之荤”，黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，同样可以起到帮助人们身体清理肠道垃圾，排出毒素的作用。下面小编就来给大家分享一道韭菜亭子炒木耳，口感特别质嫩，味道还不错哦，一起来看看吧。

1、黑木耳用热水泡发，然后去缔，撕成小块；韭菜亭子清洗干净切段，生姜切末

2、热锅倒油，炒香姜末，放入木耳和韭菜亭子

3、加入食盐、生抽、鸡精翻炒至熟即可享用。

育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。孩子发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给孩子增加不必要的营养，只会给孩子尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人！

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