让孩子快乐干饭的山药小馒头。想要养护孩子的脾胃，不妨动手制作这款发酵的山药小馒头。山药是养脾胃的必备食材，它可以让口感更加细腻，加入鸡蛋、酵母和少量糖，搅拌成类似酸奶的糊状。此外，胡萝卜也是必不可少的，因为它有第二个养护脾胃的作用。在制作过程中，我们要分多次加入面粉，并充分搅拌均匀，揉成面团后再进行发酵。为了防止面团干裂，我们需要在发酵时使用保鲜膜覆盖。等到面团发酵至原来的两倍大时，就可以开始制作了。我们可以选择用平底锅煎制，也可以选择用蒸锅蒸制，时间大约为十到十五分钟。

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