宝宝石橄榄怎么养孩子最近咳嗽老不好用这2
发表于：2024-05-17 15:27:13
来源：柚子资讯
双揽炖瘦肉。
黑猫的厨房。
哈喽大家好，我是黑猫。最近许多宝妈都叫我多分享一些润肺止咳的汤水，家人经常咳嗽不断尾，确实很麻烦。今天这碗润肺止咳的汤水用到两种食材，这叫石橄榄，也叫石仙桃，潮汕人对它特别熟悉。它有叶、有根、有果实，有清热凉血的作用。果实有些像橄榄，又长在石壁上，所以叫石橄榄。
石橄榄没什么味道，一般用来煲汤，这是真正的青橄榄，润喉化痰止咳。再准备1块瘦肉，2-3两/一人份量。想要润肺效果好一些的，可以放两颗无花果，再提前泡软一小块陈皮，陈皮化痰湿，理气顺气。石橄榄的根还有黄叶要摘洗干净。
花几分钟时间把瘦肉剁碎，剁好的瘦肉压紧实在炖盅底部，加入清水，我建议先加清水浸泡瘦肉20分钟，肉汤会更鲜甜。青橄榄对半就能切开，也可以拍扁。洗干净的石橄榄2-3棵，泡陈皮的水也别浪费，倒入炖盅里，隔水蒸1小时。蒸炖好之后再趁热加点盐调味即可。
用石橄榄和青橄榄一起炖汤，润喉生津效果加倍。喉咙不舒服的时候记得试试，清咽又润肺。
食材：瘦肉2-3两，青橄榄5-6颗，石橄榄2棵，干无花果2颗，陈皮1瓣，清水3碗，盐适量。
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