洋子生活小常识大全沐夏生活美学与草共生冲
衣食住行,全部采用草,在冲绳享受着“草生活”的川岛洋子。从草开始展开,介绍色彩丰富的生活。
上面的照片)
“据说海边生长的草含有很多矿物质,因为含有海水所以有点咸。”这一天,在离自己家5分钟车程的海边小路上,我摘了一棵荷叶萝卜和一棵荷叶红花。
有草的生活冲绳的一个晴朗的日子,让人提前感受到了夏天的气息。朝阳升起的时候,闪玛在绿色的小路上大步前进。
我们来到了垣花樋川,那里安静地流淌着流水的声音,让人心情舒畅。被深绿包围的树林的半山腰有天然的泉水溢出,树木和潮湿的泥土的香气飘散开来。
垣花樋川是一个安静而凉爽的地方,从家里步行只需5分钟。昭和60年被选为全国名水百选的泉水流淌着,清澈的水中还生长着野生的豆瓣菜,环境十分丰富。被一种神圣的气氛包围着,让人脊背直起
“这是一种原产于冲绳的草,叫做西代木,也被称为藤本草。这种小圆叶是千多草。据说,它附着在伤口上时会停止血液。积雪草泡茶饮用可增强记忆力。啊,斑狐牡丹是有毒的,要小心……”
让它小小的身体钻进树丛里,像寻宝一样一边摘草,一边说着话。
那样子简直就像草博士。每一种花草都能发现它们的个性,他们笑着说,之所以能捕捉到它们的表情,是因为“喜欢花草”,其丰富的知识让人惊叹。
走在川岛身旁,就会发现那里的无数花草,看起来生机勃勃、意味深长,真是不可思议。
摘草的三种神器:篮子、剪刀、锄头。用草做菜的时候需要大量采摘,所以熟练使用的工具必不可少
川岛从幼儿园开始就对草感兴趣。
据说是被柏油路边悄然绽放的杂草所吸引。
“杂草,是被人们认为是‘碍事’的草。其中,也有原本就被评价为美丽而从海外引进的外来物种,但由于繁殖能力强,被人讨厌或厌倦。我想把不被人看好的花草的好处一点点地传达给大家。”
有药效的草,为了泡茶要晒干。在房檐下排列的是艾叶、蒲公英、紫草的叶子
他的家是位于冲绳县南部的一栋50年历史的独栋房子。院子里生长着南方的植物
※采集草的时候请接受土地所有者的许可,注意农药等。
<拍摄/大沼正司采访/文字/大野麻里>
川岛洋子
花草作家他将自己命名为“杂草助威团团长”,开展推广花草好处的活动。从2000年开始从事杂草相关的活动。现在,以冲绳为据点举办教室和工作坊,进行写作等活动。著作有《和草一起生活:调整身心的杂草食谱》(诚文堂新光社)、《路边开花》。在“天然生活web”上连载《自然饭》。