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天津小吃面片汤

发表于：2024-03-21 08:56:36 来源：柚子资讯

天津小吃面片汤

此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。

做法：煮

口味：家常味

主料：小麦面粉400克鸡蛋4个菠菜200克

调料：食盐10克酱油20克味精3克香油15克水适量

面片汤的做法：

1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。

2、将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。