添加辅食的时间及原则 怎样制作辅食

一、宝宝辅食添加6大原则

宝宝辅食添加原则就是，添加辅食时应根据婴儿的实际需要和消化系统成熟程度，遵照循序渐进的原则进行。爸妈一定要有耐心，不能强迫宝宝一下子就完全接受辅食，这样反而会适得其反，让宝宝更不喜欢辅食了。

1、由单纯到混合。

一种辅食应经过5—7天的适应期，再添加另一种食物

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，适应后再由一种食物到多种食物混合食用。第一种添加的辅食是米粉类，因为大米蛋白质很少过敏。每种新的食物可能尝试多次才会被婴儿接受，如出现消化不良应暂停该种辅食，待恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。

2、由稀到稠。

即从流质开始到半流质再到固体。如刚开始添加米粉时可冲调稀一些，使之更容易吞咽。

3、量由少到多，质地由细到粗

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。

开始的食物量可能仅1勺，逐渐增多，使婴儿有一个适应过程。食物的质地开始时可先制成汁或泥，以利吞咽;当乳牙萌出后，选择的食物可以适当粗一些和硬一点，如试食碎菜以训练婴儿的咀嚼能力。

4、不能强迫进食。

当婴儿不愿意吃某种食品时，可以改变方式。例如，可以在婴儿口渴的时候给新的饮料，在饥饿的时候给新的食品等。

5、天气炎热和婴儿患病时，应暂缓添加新品种。

6、因人而异，单独制作。

婴儿的辅食要单独制作，最好不要加盐。添加的食物应注意食品安全和卫生。喂给婴儿的食物最好现吃现做，不要喂剩下的食物。

二、宝宝辅食添加的时间

宝宝辅食添加时间通常应该是在6个月龄时，逐步添加辅助食品的。但因婴儿个体差异，开始添加辅食并没有一个严格时间规定

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。当宝宝达到下面一种情况时，可以考虑开始添加辅食了：体重已达到出生时的2倍;吃完约250mL奶后不到4小时又饿了;宝宝可以坐起来了;宝宝在24小时内能吃完1000mL或以上的奶;宝宝月龄达6个月。

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6—7：粉糊、麦粉糊、烂粥等淀粉类;蛋黄、无刺鱼泥、动物血、肝泥、大豆蛋*、豆腐花嫩豆腐等高蛋白食品;菜汁、果汁、叶菜泥、水果泥;鱼肝油6次奶1—2次用小勺喂;训练吞咽功能

7—9：稠粥、烂饭、饼干、面条、面包、馒头等;无刺鱼、肝泥、动物血、碎肉末、较大婴儿奶粉、黄豆制品;蔬菜泥、水果泥;鱼肝油4次奶1—2餐饭;1次水果学用杯和碗;训练咀嚼功能

10—12：稠粥、烂饭、饼干、面条、面包、馒头等;无刺鱼、肝、动物血、碎肉末、较大婴儿奶粉、黄豆制品、碎菜;鱼肝油2—3餐饭2—3次奶;1次水果抓食;自己用勺开始与成人共同进餐。

三、宝宝辅食制作

宝宝辅食制作不少妈妈选择在家给宝宝自制辅食，考虑到市场上的蔬菜大部分受到农药的污染，所以建议有条件的妈妈买有机水果有机蔬菜，如果没有太多选择的话，那就尽量把农药残留降到最低。

绿叶菜的清洗方法

1、淘米水

适用范围：叶类蔬菜

一般来说，小白菜等叶类蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉，然后用清水盖过水果蔬菜5厘米左右，浸泡时间应不少于30分钟，如果能用淘米水浸泡效果最好，基本上可清除大部分残留农药。

2、盐水

适用范围：花类蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果

金针菜等花类蔬菜缝隙较多，草莓等水果表面不太平整，容易藏污纳垢，仅用清水效果不理想。建议在清除花类蔬菜时在清水中放些盐

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，可以吸附缝隙里残附的农药。

3、果蔬清洗剂

适用范围：适用于大部分的果蔬。

对于根茎类蔬菜以及带皮的瓜果，可以用水果刀将皮削掉。

四、宝宝美味辅食食谱

1、清新玉米汁

食材：甜玉米、水。

做法：

(1)甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，切下玉米粒。

(2)把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右。

(3)稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中，搅打出桨。

(4)将打好的玉米浆过滤即可。

2、苹果米粉泥

适合年龄：6个月以上宝宝

食材：苹果1个、米粉2大匙。

做法：

(1)将新鲜苹果洗净。

(2)把苹果切开，放在蒸锅里蒸熟。将蒸熟的苹果去核，放进搅拌机里面捣成泥。

(3)加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。

3、五彩鱼粥

食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许。

做法：

(1)鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。

(2)各种蔬菜粒备用。

(3)米粥在炉上煮好，水稍多些。

(4)先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒即可，煮熟即可。

营养小提示：给1岁内宝宝尝试五彩鱼粥的时候无需另加盐，因为这道鱼粥的味道已经很丰富了。

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