古代的酒度数高吗古人喝几坛子都不会醉吗
发表于：2023-12-19 11:22:22
来源：柚子资讯
古代的酒度数高吗？古人喝几坛子都不会醉吗？
那么，问题来了，古代都喝什么酒?为什么感觉他们喝酒千杯不醉，比如《水浒传》中的武松，在杀人后，街坊邻居为他送行，武松也不知道喝了多少碗酒，是古代人的酒量大吗?接下来小编为您讲解。
其实，要是把古代人挪到现在，灌他两杯高浓度白酒，领他去KTV，他也得下水。
古代主要喝的酒是米酒和黄酒，关于两者之间的差别我也没太搞明白，查资料显示，大概二者的工艺差不多，只不过米酒用大米、黍米、粟米等谷物为主要原料做的，而黄酒的原料不止于这些，还包括其他的。
另一方面，米酒是新酒，也就是刚酿造出来的，而黄酒是陈酒，米酒在保存一段时间后就变成了黄酒。
整体来说，黄酒可能包括了米酒，度数也比米酒高一点。
纵横认为，可能蒸馏酒在中国出现后，很长一段时间并未得到中原人的喜欢，而北方的游牧民族由于寒冷的气候条件，所以喜欢高纯度的蒸馏酒，从宋代开始，北方的游牧民族逐渐强大，经过辽、西夏、金、元等少数民族政权的发展，蒸馏酒在元朝时期得到快速的认可。
当然，在很长一段时间内，蒸馏酒并未完全取代黄酒，尤其是中原地区以南，黄酒还是有着很大的市场。
简单总结起来，元朝之前的人喝的都是黄酒，度数偏低，自然跟喝水一样，而元朝之后，白酒形成分水岭，喝蒸馏酒的人，不可能做到千杯不醉，但是喝黄酒的人照旧。
小小杂文，简单介绍了黄酒、米酒的区别，以及蒸馏酒的历史，如果你不嫌弃喝多了去KTV的纵横哥，欢迎评论互动!
