冬季南瓜料理 还你好心情冬

冬季寒风瑟瑟、草木凋零，一些老年朋友也会变得情绪低落、懒慵嗜睡、对所有事情都提不起兴趣。近日，美国MSNBC网站建议，吃南瓜能一扫阴霾，还你好心情。

南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖是脑部唯一的燃料。南瓜派、南瓜羹被认为是甜品中最聪明的选择。

每吃一口，还会同时摄入类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。

这个冬季，不妨给餐桌上添道南瓜菜吧!

纽约大学金融学硕士

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